大家好,柿汤关于柿子汤的法羊家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于羊肉柿子汤的肉柿家常做法的知识,希望对各位有所帮助!家常
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萝卜柿子汤的做法如下
锅中加入适量的调料,水开后加入水淀粉勾芡 ,柿汤倒入鸡蛋液,法羊鸡蛋液定型后加入适量的肉柿葱花 ,即可出锅。家常
水开加入调料
锅中水烧开加入适量的做法盐,适量的柿汤鸡精 、适量生抽 ,法羊水开后放入适量的肉柿紫菜 。
淀粉勾芡
等待锅中水烧开加入准备好的家常水淀粉勾芡 ,勾芡至锅中汤汁粘稠。做法
淋入鸡蛋液
改为小火淋入鸡蛋液,鸡蛋刚下锅先不要动,鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。
食材清单
西红柿2个 、猪肉适量、青椒1个、黄瓜1个 、鸡蛋、葱适量、蒜适量、酱油适量 、生抽2小汤匙 、盐适量、鸡精1汤匙 、花椒适量
做法步骤 :
把肉切块,用水泡两小时 ,换水直到没有血水备用 ,把西红柿,黄瓜 ,青椒切块备用 ,一个鸡蛋 ,葱蒜切碎 ,锅内倒入豆油烧热爆香葱蒜 ,倒入适量酱油,加水 ,下猪肉块 ,将花椒盐调味,开锅把鸡蛋撒成蛋花 ,把黄瓜青椒西红柿下锅 ,开锅加鸡精勾欠放点香菜即可
料:西红柿一个,鸡蛋一个,粉丝半把
辅料:盐适量,花生油适量
步骤
1.粉丝提前浸泡一下,西红柿洗干净用开水烫一下去皮 ,然后切块 ,鸡蛋打散成蛋液。
2.热锅下油翻炒西红柿,直到西红柿出沙出少许红色汤汁.
3.加入清水 ,红色汤汁全部煮出来了 ,再加入粉丝
4.直到水煮开后加入少许盐
5.水开后加入蛋液 ,静置一两分钟不要搅拌,免得成蛋花碎末了 ,就看不到成块的鸡蛋了.
关于柿子汤的家常做法 ,羊肉柿子汤的家常做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。